Diätetik

Diätetik West-TCM ist die Lehre des bewussten Umgangs mit unseren Nahrungsmitteln nach Prinzipien der TCM und dem naturwissenschaftlichen Wissen des Westens. Heute weiss man, dass richtige Ernährung Krankheiten vorbeugt und therapeutisch wirkt – auf die Psyche und auf den Körper.

Individuelle Ernährung

Ziel der Diätetik (aus dem Griechischen diaitetike = Lebensweise) ist es, die Ernährung Ihrem Energie-Muster und Ihrem Stoffwechsel-Typ  anzupassen. Diätetik soll aber auch geschmacklich überzeugen – Freude am Essen ist wichtig. Sowohl bei der Phytotherapie als auch bei der Diätetik setze ich auf Nahrungsmittel und Heilkräuter, die bei uns in Europa vorkommen.